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Notre restaurant mélange les saveurs du sud et les ingrédients locaux pour offrir une expérience culinaire authentique . Nous nous engageons à protéger la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, ainsi qu'à offrir un service exceptionnel à nos clients.  Les plats et les boissons proposés sont soigneusement sélectionnés pour refléter la richesse de notre terroir et pour satisfaire les palais les plus exigeants. Pour garantir une expérience agréable à nos clients, nous veillons à respecter toutes les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. La satisfaction et le bien-être de nos clients sont au cœur de notre engagement.

Chaque jour des  suggestions à l'ardoise en plus de la carte et du (des) plat(s) et entrée(s) du jour  

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Menus

Eté 2026midi & soir


Entrées



Salade Angevine
mélange de salades, rillauds, champignons, tomme de Loire
8,50 €


Filet de Maquereau au chalumeau
Gaspacho de tomate et croûtons à l'ail
10,00 €


Salade de tomates
mozzarella fumée, tuile de focaccia au piment d'Espelette, huile verte basilic/estragon
11,00 €
Végétarien
Végétarien


Escargots en persillade de Cornillé-les-Cave
X6
6 €

X12
10 €



Plats



L'Aubergine panée
Courgettes grillées, ratatouille, coulis de poivron et mozzarella fumée
18,00 €
Végétarien
Végétarien


La Gouline à ma façon sauce Tomme de Loire
21,00 €


Tartare de Veau à l'huile de noisette
frites de polenta
22,00 €


Soupions à la persillade
pâtes à l'encre de sèche
22,00 €


Pièce de boeuf
selon arrivage , environ 250g
25,00 €



Desserts



Parfait glacé au melon
et son shoot de melon/menthe pastille
10,00 €


Fondant à la patate douce et au chocolat blanc
Boule de glace caramel
9,00 €


Pavlova d'Anjou aux fruits rouges
10,00 €


Choux à la crème vanillé
façon profiteroles
12,00 €


Assiette de fromages
10,00 €



Glaces



Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison et amandes effilées
8,00 €


Chocolat ou café ou caramel Liégeois et chantilly maison
8,00 €


Colonel
2 boules citron, 4cl de vodka
9,00 €


Coupe de glace
parfums : vanille, chocolat, citron, caramel, café, framboise
Une boule
3,00 €

Deux boules
5,00 €

trois boules
7,00 €

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