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les lundi, mardi, jeudi et vendredi
Formule déjeuner
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Buffet d'entrées + plat du jour + dessert du jour +café
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Buffet d'entrées + plat du jour
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Buffet d'entrées + dessert du jour
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Plat du jour seul
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Buffet d'entrées seul
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Plat du jour + dessert du jour
Automne Hiver 2024
midi & soir
Entrées
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mélange de salades, rillauds, champignons, galet de la Loire pané et tomme d'Anjou
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8,00 €
Salade Angevine
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8,50 €
Crumble de Butternut et son nuage à la noisette
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10,00 €
Raviole d'escargot en persillade et crémeux de Shiitaké
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10,00 €
Gravlax de truite à la betterave
Plats
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19,00 €
Lasagne aux champignons béchamel, moutarde à l'ancienne
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20,00 €
La Gouline à ma façon sauce tomme d'Anjou et salade
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22,00 €
Côte de cochon roi rose grillée et sauce Chorizo maison
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23,00 €
Dos de cabillaud façon Aïoli
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selon arrivage , environ 300g
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25,00 €
Pièce de boeuf
Desserts
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8,00 €
Crème brûlée à la crème de marron
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8,00 €
Pavlova d'Anjou aux pommes façon tatin
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9,00 €
Paris-Rosiers sur Loire à la crème mousseline de praliné
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8,00 €
Fondant à la patate douce, au chocolat blanc et boule de glace au caramel
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Tomme d'Anjou, Galet de la Loire, Chèvre
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9,00 €
Assiettes de fromages
Glaces
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8,00 €
Chocolat ou café ou caramel Liégeois et chantilly maison
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2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison
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7,00 €
Dame blanche
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2 boules citron, 4cl de vodka
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9,00 €
Colonel
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parfums : vanille, chocolat, citron, caramel, café
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3,00 €
Coupe de glace