Notre restaurant mélange les saveurs du sud et les ingrédients locaux pour offrir une expérience culinaire authentique . Nous nous engageons à protéger la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, ainsi qu'à offrir un service exceptionnel à nos clients. Les plats et les boissons proposés sont soigneusement sélectionnés pour refléter la richesse de notre terroir et pour satisfaire les palais les plus exigeants. Pour garantir une expérience agréable à nos clients, nous veillons à respecter toutes les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. La satisfaction et le bien-être de nos clients sont au cœur de notre engagement.
Chaque jour des suggestions à l'ardoise en plus de la carte et du (des) plat(s) et entrée(s) du jour
Menus
Automne Hiver 2024
midi & soir
Entrées
Salade Angevine
mélange de salades, rillauds, champignons, galet de la Loire pané et tomme d'Anjou
8,00 €
Crumble de Butternut et son nuage à la noisette
8,50 €
Raviole d'escargot en persillade et crémeux de Shiitaké
10,00 €
Gravlax de truite à la betterave
10,00 €
Plats
Lasagne aux champignons béchamel, moutarde à l'ancienne
19,00 €
La Gouline à ma façon sauce tomme d'Anjou et salade
20,00 €
Côte de cochon roi rose grillée et sauce Chorizo maison
22,00 €
Dos de cabillaud façon Aïoli
23,00 €
Pièce de boeuf
selon arrivage , environ 300g
25,00 €
Desserts
Crème brûlée à la crème de marron
8,00 €
Pavlova d'Anjou aux pommes façon tatin
8,00 €
Paris-Rosiers sur Loire à la crème mousseline de praliné
9,00 €
Fondant à la patate douce, au chocolat blanc et boule de glace au caramel
8,00 €
Assiettes de fromages
Tomme d'Anjou, Galet de la Loire, Chèvre
9,00 €
Glaces
Chocolat ou café ou caramel Liégeois et chantilly maison
8,00 €
Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison
7,00 €
Colonel
2 boules citron, 4cl de vodka
9,00 €
Coupe de glace
parfums : vanille, chocolat, citron, caramel, café
Une boule
3,00 €
Deux boules
5,00 €
trois boules
7,00 €
