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Notre restaurant mélange les saveurs du sud et les ingrédients locaux pour offrir une expérience culinaire authentique . Nous nous engageons à protéger la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, ainsi qu'à offrir un service exceptionnel à nos clients.  Les plats et les boissons proposés sont soigneusement sélectionnés pour refléter la richesse de notre terroir et pour satisfaire les palais les plus exigeants. Pour garantir une expérience agréable à nos clients, nous veillons à respecter toutes les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. La satisfaction et le bien-être de nos clients sont au cœur de notre engagement.

Chaque jour des  suggestions à l'ardoise en plus de la carte et du (des) plat(s) et entrée(s) du jour  

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Menus

Hiver 2026midi & soir


Entrées



Tatin de Boudin noir, pommes acidulées et pickles de moutardes
8,00 €


Arancini safrané coeur pistache
crémeux de légumes et roquettes
9,50 €
Végétarien


Boeuf façon gravlax
sauce thaï
10,00 €


Carpaccio de Lieu jaune
vinaigrette au citron vert, gel d'orange et soja
11,00 €



Plats



Croziflette Angevine et salade verte
18,00 €


Pithiviers Végétarien et son jus végétal
19,50 €
Végétarien


Jarreton de Porc confit façon pot-au-feu
20,50 €


Pavé de Lieu jaune grillé
risotto safrané et sauce créoline
22,50 €


Pièce de boeuf
selon arrivage , environ 250g
25,00 €



Desserts



Parfait Glacé au Cointreau
8,00 €


Fondant à la patate douce, au chocolat blanc et boule de glace au caramel
8,00 €


Entremet aux Agrumes/Vanille
Streusel à l'orange, moelleux citron vert, crémeux d'agrumes, confit d'agrumes et bavaroise vanille
10,00 €


Tartelette Chocolat coeur praliné aux cacahuètes
Crème d'amande au cacao, mousse chocolat, coeur praliné cacahuète et glaçage rocher à la cacahuète
11,00 €


Assiettes de fromages
Tomme d'Anjou, Galet de la Loire, Chèvre
9,00 €



Glaces



Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison et amandes effilées
8,00 €


Chocolat ou café ou caramel Liégeois et chantilly maison
8,00 €


Colonel
2 boules citron, 4cl de vodka
9,00 €


Coupe de glace
parfums : vanille, chocolat, citron, caramel, café, framboise
Une boule
3,00 €

Deux boules
5,00 €

trois boules
7,00 €

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